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中鴻記新聞

相約冬奧|記中鴻記餐飲參與冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)張家口賽區(qū)餐飲業(yè)務(wù)培訓(xùn)班

2019年9月9日，河北中鴻記餐飲管理（集團(tuán)）有限公司常務(wù)副總裁董麗英帶領(lǐng)公司13名廚師參加北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)張家口賽區(qū)餐飲業(yè)務(wù)領(lǐng)域人才儲(chǔ)備理論知識(shí)強(qiáng)化培訓(xùn)班。

2019-09-14

喜報(bào) | 世鴻餐飲獲團(tuán)餐品牌20強(qiáng)，再添新榮譽(yù)

金秋九月，丹桂飄香,在這豐收的季節(jié)，河北世鴻餐飲管理有限公司在第三屆河北省團(tuán)餐與餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上斬獲“2019河北團(tuán)餐20強(qiáng)”榮譽(yù)稱號(hào)。

2019-09-14

百年為一餅掌中定乾坤

2019年09月04日，“楊麻子大餅”工農(nóng)店高朋滿座、熱鬧非凡。應(yīng)河北中鴻記餐飲管理（集團(tuán)）有限公司執(zhí)行總裁樂禮樂力邀，注冊(cè)中國烹飪大師（資深級(jí)）、楊麻子大餅第三代傳承人楊福貴攜夫人汪文霞女士及第四代傳承人楊春玲女士蒞臨中鴻記集團(tuán)

2019-09-08

金色盾牌熱血鑄就 ——世鴻團(tuán)餐入駐河北公安警察職業(yè)學(xué)院

2019年9月，繼中國陸軍步兵學(xué)院之后，世鴻團(tuán)餐又肩負(fù)起為河北公安警察職業(yè)學(xué)院第二食堂的服務(wù)保障工作，為未來“強(qiáng)健公安、強(qiáng)健警察”體魄而奮斗。他們?cè)陂_學(xué)前將第二食堂整修一新，并提前培訓(xùn)了食堂的工作人員，還悉心準(zhǔn)備了新鮮的食材

2019-09-08

博觀約取厚積薄發(fā)——記中鴻記管理層參加華為成功之道課程

中鴻記餐飲公司執(zhí)行總裁樂禮樂和戰(zhàn)略部副總裁李現(xiàn)仲在繁忙的工作之余，抽身參加了厚益高等教育研究院、河北省上市公司協(xié)會(huì)、石家莊高新區(qū)科技局和河北省華商聯(lián)合會(huì)在石家莊舉辦的華為成功之道的課程。

2019-09-08

創(chuàng)建綠色飯店、倡導(dǎo)綠色消費(fèi), 創(chuàng)建GB鉆級(jí)酒家、打造優(yōu)質(zhì)品牌

2019年8月21、22日，“創(chuàng)建綠色餐飲和創(chuàng)建GB鉆級(jí)酒家，打造優(yōu)質(zhì)品牌”的培訓(xùn)會(huì)在河北中鴻記管理有限公司旗下的楊麻子大餅平安店、正太飯莊和熱河食府舉行。

2019-08-26

“改革開放40周年吉林省餐飲業(yè)功勛企業(yè)” 楊麻子大餅又獲殊榮

歷史的航程波瀾壯闊，時(shí)代的大潮奔騰不息。經(jīng)歷百年的風(fēng)雨洗禮，楊麻子大餅在時(shí)代的浪潮中不斷傳承與發(fā)展。近日，楊麻子大餅榮獲吉林省飯店餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)的“改革開放40周年吉林省餐飲業(yè)功勛企業(yè)”稱號(hào)。

2019-08-26

中鴻記北大荒尋米記之魔鬼在于細(xì)節(jié)

中鴻記的好味道，從精選每一粒米開始。公司對(duì)全國大米種植的情況進(jìn)行梳理，從最根本的土壤、水源和氣候條件分析，最終將目光鎖定在了黑龍江北大荒，肥沃的黑土地、優(yōu)質(zhì)的水源、獨(dú)特的氣候條件再加上漫長的生長周期，使得大米，顆粒飽滿有光澤，口感香糯柔韌好，回味香甜縈繞。

2019-08-25

石家莊振頭古鎮(zhèn)驚現(xiàn)“月光寶盒”，快去圍觀！

“太精彩了，太神奇了！”循著食客的驚呼聲望去，只見振頭古鎮(zhèn)的大廳里出現(xiàn)一位身穿華麗戲服，披著威武披風(fēng)，頭戴川劇臉譜的藝術(shù)家，在眾目睽睽下腳一正，頭一甩，臉一扭，各色臉譜變換自如。這么近距離的觀賞川劇絕活變臉，引的振頭古鎮(zhèn)食客連連稱贊，直呼過癮。

2019-08-19

中流擊楫鴻雁在天 ——中鴻記集團(tuán)高管聘任儀式暨市場(chǎng)戰(zhàn)略布局會(huì)勝利召開

2019年8月7日值逢中國傳統(tǒng)“七夕”鵲橋會(huì)，河北中鴻記餐飲管理（集團(tuán)）有限公司秋季市場(chǎng)戰(zhàn)略布局暨高管聘任會(huì)在集團(tuán)辦公樓七樓勝利召開。

2019-08-13

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