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2019年9月9日，河北中鴻記餐飲管理（集團(tuán)）有限公司常務(wù)副總裁董麗英帶領(lǐng)公司13名廚師參加北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)張家口賽區(qū)餐飲業(yè)務(wù)領(lǐng)域人才儲(chǔ)備理論知識(shí)強(qiáng)化培訓(xùn)班。董麗英副總裁作為中國(guó)資深級(jí)服務(wù)大師、省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)服務(wù)專(zhuān)委會(huì)主任受邀出席本次培訓(xùn)會(huì)，并擔(dān)任培訓(xùn)會(huì)的培訓(xùn)師。她向參會(huì)人員深入淺出的講解了大型國(guó)際賽事、賽會(huì)服務(wù)接待、宗教禮儀和飲食禁忌方面的禮儀規(guī)范。

這次培訓(xùn)會(huì)對(duì)于中鴻記餐飲人員是一個(gè)很好的提升技藝，晉升職業(yè)技能的良好機(jī)會(huì)。也是借力冬奧會(huì)這個(gè)平臺(tái)與河北省以及國(guó)內(nèi)外的餐飲工作者進(jìn)行技藝交流的良好機(jī)會(huì)，也是為冬奧會(huì)的成功舉辦貢獻(xiàn)餐飲人的一份力。

本次培訓(xùn)班由河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，保定市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)承辦，旨在為提升儲(chǔ)備人才素質(zhì)及理論知識(shí)水平，提高儲(chǔ)備人才整體質(zhì)量。此次培訓(xùn)有來(lái)自全省十一個(gè)地市餐飲業(yè)務(wù)領(lǐng)域400余人參加，是有史以來(lái)人數(shù)最多的一次培訓(xùn)，培訓(xùn)場(chǎng)面甚為壯觀(guān)。