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近日，由河北省機(jī)關(guān)事務(wù)局、省人社廳、省總工會(huì)共同舉辦的河北省直機(jī)關(guān)餐廳廚師大比武競(jìng)賽在河北翠屏山迎賓館圓滿落下帷幕。來(lái)自53個(gè)省直單位的181名大廚匯聚一堂，同臺(tái)競(jìng)技，切磋廚藝。

本次大賽分展臺(tái)競(jìng)賽、團(tuán)隊(duì)競(jìng)賽和圍繞冷菜拼盤、面點(diǎn)、中式烹調(diào)三大板塊展開的個(gè)人競(jìng)賽。此次比武競(jìng)賽活動(dòng)在省直系統(tǒng)尚屬首次，既是一次提高省直機(jī)關(guān)餐飲服務(wù)質(zhì)量和水平的“華山論劍”，更是一次“不忘初心、牢記使命”主題教育成果的集中展示。

河北世鴻餐飲管理有限公司作為河北省團(tuán)餐行業(yè)的知名品牌，所服務(wù)的項(xiàng)目中有8個(gè)機(jī)關(guān)食堂參與了本次廚師大比武競(jìng)賽。經(jīng)過(guò)激烈的比拼，取得了優(yōu)異的成績(jī)，包攬了個(gè)人、團(tuán)隊(duì)和展臺(tái)的大部分獎(jiǎng)項(xiàng)。

在展臺(tái)競(jìng)賽環(huán)節(jié)，河北世鴻餐飲以“在路上”為主題，用燈帶建造了一條燈路，路上一個(gè)個(gè)路牌向人們講述河北世鴻餐飲的發(fā)展歷程，向人們講述世鴻餐飲與時(shí)俱進(jìn)的中國(guó)夢(mèng)。桌上的燈路與背景墻上的路相通，向未來(lái)延展開來(lái)，展現(xiàn)了世鴻團(tuán)餐不斷砥礪前行，在實(shí)現(xiàn)“食堂餐 選世鴻”的征途上昂揚(yáng)奮進(jìn)。這個(gè)展臺(tái)從6家參賽展臺(tái)中脫穎而出，榮獲最佳展臺(tái)獎(jiǎng)。